BARITOPOST.CO.ID – Negara Indonesia menyimpan keanekaragaman jenis tumbuhan tertinggi di dunia. Terdapat 266 jenis buah-buahan yang dianggap asli Indonesia.
Buah memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Selain dapat mencukupi gizi yang kita butuhkan buah juga dapat mencegah penyakit. Menurut badan kesehatan dunia WHO manusia sebaiknya mengkonsumsi buah dan sayuran setidaknya 400g/hari agar tubuh sehat.
Mengkonsumsi Buah Secara Rutin, Mengapa?
Sumber Asupan Vitamin dan Mineral
Buah-buahan merupakan asupan vitamin dan mineral yang banyak. Beberapa nutrisi penting dari buah-buahan diantaranya folat, vitamin A, B, B1, B6, C, dan kalium. Kandungan vitamin dan mineral pada buah-buahan berbeda-beda. Namun, semuanya sama-sama memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sebagian vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah juga mengandung antioksidan. Zat ini penting untuk melawan radikal bebas dan menjaga sistem daya tahan tubuh agar tetap prima.
BACA JUGA: Ingin Diet Karbo, Yuk Coba
Sebagai Asupan Serat Pangan yang Sangat Baik
Buah-buahan adalah salah satu sumber serat makanan yang sangat baik bagi tubuh. Manfaat makan buah setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, dan masalah pencernaan lainnya. Kebiasaan makan asupan tinggi serat juga dapat mengurangi risiko kanker usus. Selain menjaga kesehatan pencernaan, makan makanan berserat juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Mengurangi Resiko Berbagai Penyakit
Alasan perlu makan buah setiap hari yang pantang diabaikan adalah kebiasaan baik ini dapat menurunkan risiko penyakit kronis, seperti jantung, kanker dan diabetes. Sejumlah penelitian membuktikan, makan buah setiap hari bisa mengurangi risiko penyakit jantung sampai 7%. Rutin makan buah dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi stres. Keduanya berperan dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Sedangkan penelitian lain menunjukkan, makan buah seperti anggur, apel, dan blueberry terbukti bisa menurunkan risiko penyakit diabetes. Sementara makan buah jeruk, dapat memberikan manfaat mengurangi risiko penyakit batu ginjal.
Salah Satu Pilihan Diet Sehat
BACA JUGA: Bikin Gorengan, Mau Bahan Tepung Beras atau Tepung Terigu
Buah baik dikonsumsi secara rutin karena termasuk asupan rendah lemak dan kalori. Asalkan, tidak dikonsumsi dalam bentuk keripik, gorengan, atau jus buah dengan tambahan gula. Buah memiliki banyak kandungan serat dan air. Sehingga mengkonsumsi buah dapat membuat rasa kenyang lebih awet daripada asupan lainnya. Buah apel dan jeruk adalah contoh dua jenis buah yang bikin perut tak gampang lapar.
Hal yang perlu diperhatikan yaitu buah baik dikonsumsi saat kondisi segar daripada olahan. Untuk mendapatkan manfaat makan buah setiap hari secara optimal, setiap orang disarankan mengonsumsi tidak hanya satu jenis buah atau sayuran. Karena, buah dan sayuran berbeda bisa memberikan kombinasi serat, vitamin, dan nutrisi penting bagi tubuh. Selain itu, utamakan makan buah segar ketimbang buah beku, buah kalengan, buah kering, atau jus buah dalam kemasan.
Editor : Afdi
BACA JUGA: Waspada, Bahaya Penyakit Jantung Mengintai Kita
1 comment