Banjarmasin, BARITO – Harga sayur mayur di sejumlah pasar tradisional Kota Banjarmasin masih tinggi. Itu terjadi sebagai dampak permintaan masyarakat yang relatif banyak saat pra dan pasca Tahun Baru 2019.
“Seperti stok bumbu masak seperti cabai, bawang, dan tomat masih cukup untuk memenuhi permintaan masyarakat yang meningkat,” kata salah seorang pedagang sayur mayur Rahmah (33 tahun) di Pasar Sentra Antasari Banjarmasin, Rabu (2/1/2018).
Ia mengakui permintaan bumbu masak yang meningkat ini berdampak langsung terhadap harga dan mengalami kenaikan.
“Permintaan bumbu masak akan terus mengalami peningkatan hingga pasca perayaan tahun baru, sebab warga masih mempersiapkan berbagai makanan, membakar ayam bakar, ikan, dan lainnya. Bahkan diperkirakan hingga Minggu depan,” tuturnya.
Senada itu, Arbainah (40 tahun) pedagang sayur mayur lainnya di Pasar Kalindo Banjarmasin mengatakan permintaan cabai, bawang dan lainnya mengalami peningkatan.
“Alhamdulillah sayur mayur yang dijual banyak yang laku, tidak seperti hari biasanya yang sepi pembeli,” tambahnya.
Harga yang diperkirakan naik seperti harga cabai merah kisaran Rp48.000 per kilogram. harga cabai rawit kisaran Rp60.000 per kilogram, bawang merah kisaran Rp32.000 per kilogram, bawang putih kisaran Rp25.000 per kilogram dan tomat kisaran Rp14.000 per kilogram. (afdi).