Barabai, BARITOPOST.CO.ID – Resmi dimulainya Murakata Coffe Bettle 2024 di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) Kamis(25/4/2024).
Event kali ini langsung dibuka Bupati HST H Aulia Oktafiandi melalui asisten Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat (Kesra), Zamhasari di Belai Rakyat Barabai
Zamhasari mengatakan, festival coffe ini merupakan event tahunan, bagi penikmat kopi dari berbagai daerah, terlebih lagi kopi lokal HST yaitu biji kopi yang berasal pegunungan meratus.
“Event ini juga merupakan uji kopetensi bagi para pramukopi dalam menyeduh kopi dan seni melukis diatas secangkir kopi,” katanya.
Produk kopi ini merupakan salah satu agroindustri pangan yang banyak digemari masyarakat bahkan keberadaanya menjadi bagian kehidupan sehari-hari.
“Kopi tidak hanya sekedar diminum biasa saja, olahan kopi juga sudah menjadi identitas budaya para sebagian masyarakat HST,” ujarnya.
Ia menambahkan, festival tersebut bukan melulu tentang minum kopi, tetapi bagaimana menghargai prosesnya, mengenali petani kopi lokal dan memahami peran yang dimainkan industri kopi dalam ekonomi lokal.
“Pemerintah Kabupaten (Pemkab) HST turut berupaya terus mengembangkan dan memperbanyak sentra pertanian biji kopi serta mendukung produktivitas pengolahan kopi,” tambahnya.
Murakata Coffe Festival 2024 ini, diharapkan menjadi ajang berharga bagi para pecinta kopi dan memperkuat komunitas lokal serta mendukung para petani
Penulis: Yufanata Tuapatinaya
Editir: Sophan Sopiandi
Follow Google News Barito Post dan Ikuti Beritanya